夯實基礎 強化監(jiān)管 創(chuàng)新發(fā)展

市食藥監(jiān)局全力保障群眾“舌尖上的安全”

本報訊 （記者 代廷偉 高君瑞）3月3日，記者從召開的全市食品藥品監(jiān)督管理工作會議上獲悉，市食藥監(jiān)局將食品藥品監(jiān)督管理工作融入全市工作大局，推進標準化和規(guī)范化建設，提升隊伍素質(zhì)，強化技術支撐，做好風險排查、日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、專項治理、案件查處和社會共治等環(huán)節(jié)，確保全市群眾“舌尖上的安全”。

堅持創(chuàng)新發(fā)展，實現(xiàn)監(jiān)管機制新突破。今年，市食藥監(jiān)系統(tǒng)按照改革要求，堅持放管結合、優(yōu)化服務、協(xié)同推進，深入研究審批事項、程序、方式，確保省局下放的事項接得住、管得好。進一步優(yōu)化審批流程，提高審批效率，降低行政成本，方便群眾辦事，防控廉政風險。全面推行“雙隨機、一公開”。按照監(jiān)管事權劃分，結合日常監(jiān)管，依法建立隨機抽查事項清單，明確抽查依據(jù)、對象、方式、比例和頻次等，及時向社會公布；建立隨機抽查市場主體名錄庫，把依法需要監(jiān)管的市場主體全部納入，實時進行更新，杜絕監(jiān)管盲區(qū)；分類建立執(zhí)法檢查人員名錄庫，確保執(zhí)法檢查人崗相適、專業(yè)高效；制訂隨機抽查工作方案，確保各環(huán)節(jié)流程規(guī)范、方法科學、結果公正。

大力做好餐飲業(yè)食品安全提升工程。該局一是督促餐飲服務提供者落實主體責任，健全完善質(zhì)量安全管理制度，強化從業(yè)人員管理培訓，加強原料采購、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處理等全程防控，促進餐飲業(yè)提升發(fā)展；二是全面落實監(jiān)管責任，完善量化分級和風險分級管理，強化校園及周邊、旅游景區(qū)及周邊、高速公路服務區(qū)、建筑工地食堂、網(wǎng)絡訂餐等食品安全監(jiān)管；三是繼續(xù)加強農(nóng)村集體聚餐管理，推進“明廚亮灶”建設，積極創(chuàng)建明廚亮灶示范店，加大餐飲食品小經(jīng)營店、小攤販監(jiān)管力度，讓廣大群眾切實感受到監(jiān)管成效。

夯實基層基礎，促進監(jiān)管能力提升。該局著力推進標準化建設，牢固樹立“有規(guī)矩的按規(guī)矩辦，沒有規(guī)矩的先立規(guī)矩后辦事”的工作理念，突出法治引領，堅持問題導向，強化制度設計，全面推進各領域、各環(huán)節(jié)標準化建設，盡快建立科學的標準規(guī)范體系，將各項工作納入科學化、制度化、規(guī)范化軌道，確保有法可依、有章可循、有標準可以衡量。加強執(zhí)行力建設，強化工作督辦、效能督察和問責問效，增強干部職工的思想自覺、行動自覺，推動各項制度規(guī)范落實到位，提高工作質(zhì)量和效率。

扎實推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)所規(guī)范化建設。今年是全省全面鋪開鄉(xiāng)鎮(zhèn)所規(guī)范化建設的第一年，建設政策、建設標準、建設步驟都已經(jīng)明確。各縣區(qū)要力爭把鄉(xiāng)鎮(zhèn)所建設成為人員到位、裝備齊全、素質(zhì)一流、監(jiān)管有力的基層監(jiān)管隊伍，為食品藥品監(jiān)管事業(yè)打下堅實的基礎。

堅持“嚴”字當頭，筑牢安全防線。該局督促企業(yè)主動排查風險點，完善預防和控制措施，責任落實到人，問題整改到位。實施網(wǎng)格化排查，建立風險排查責任制，列出任務清單和責任清單，明確到單位，明確到人。注重標本兼治，對一些源頭風險、系統(tǒng)性風險，積極向黨委、政府匯報，動員方方面面的力量加以解決。

堅持日常監(jiān)管全覆蓋，增強專項治理針對性。該局綜合研判日常監(jiān)管、抽檢監(jiān)測、投訴舉報等數(shù)據(jù)信息，確定專項治理的重點品種、重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點問題，切實增強專項治理的針對性，并根據(jù)全市及各縣區(qū)實際，制訂落實方案，明確目標任務、整治措施、時間節(jié)點，努力實現(xiàn)精準監(jiān)管。圍繞“三品一械”生產(chǎn)銷售過程中群眾反映強烈的“一非兩超”、摻假造假、冒牌欺詐、虛假宣傳、篡改生產(chǎn)日期等違法違規(guī)行為，該局將持續(xù)深入開展專項治理，切實消除風險隱患。