“三白一黑”泌陽驢 幾代守護(hù)“傳家寶”

一場跨越時(shí)空的保種接力

記者 王振江 郭建光 王 歡 　　

“泥濘的騾子、雪里馬、土路上的大叫驢。”這一廣泛流傳于泌陽一帶的民諺，勾勒出騾子、馬與泌陽驢的典型形象。作為泌陽自然孕育的優(yōu)良品種泌陽驢，曾以“三白緞子黑”聞名全國，一度出口創(chuàng)匯、登上課本。

新中國成立初，南陽地區(qū)畜牧工作站對畜禽產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)研，將泌陽產(chǎn)的驢統(tǒng)稱為泌陽驢。1957年，河南省農(nóng)業(yè)廳在泌陽縣建立了泌陽驢場，并劃定泌陽驢選育區(qū)。泌陽縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有配種站，還經(jīng)常舉辦泌陽種公驢比賽會(huì)，從而使泌陽驢這一優(yōu)良品種得以大量繁衍。

1959年，河南省農(nóng)業(yè)廳、河南省農(nóng)學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織家畜地方品種調(diào)查，因泌陽是“三白驢”原產(chǎn)地，首次正式命名泌陽驢。

對泌陽驢的關(guān)注，官方從未懈怠過。河南省農(nóng)業(yè)廳和泌陽縣農(nóng)牧局、河南農(nóng)學(xué)院和泌陽縣農(nóng)牧局，以及泌陽縣于1963年、1965年、1975年先后對泌陽驢進(jìn)行過仔細(xì)摸排，掌握了種群數(shù)量。

1980年，泌陽縣在對泌陽驢調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，泌陽驢種群下降到1949年的水平。20世紀(jì)90年代，泌陽驢不再是農(nóng)戶飼養(yǎng)的首選，純種泌陽驢日漸減少，2006年全縣有5000頭，并且有逐年銳減的態(tài)勢，如果不及時(shí)予以保護(hù)，極有可能瀕臨消亡。

得天獨(dú)厚：好山好水哺育出泌陽驢

“堪慕年年資灌溉，惠澤還流泌水馨。”發(fā)端于白云山南麓的泌水，經(jīng)泌陽縣城，向西匯入唐河，最終經(jīng)長江奔入大海。位于南陽盆地邊緣的泌陽縣山水相依，自古以來就是大型畜牧的天然牧場。“長頰廣額，長耳，修尾，夜鳴應(yīng)更。性善馱負(fù)，有褐色白斑數(shù)色，驢臚也，臚腹前也。馬力在膊，驢力在臚也。”這是康熙三十四年《泌陽縣舊志》里關(guān)于泌陽驢的最早記載。

田間耕耙、短途拉載、婦幼乘騎、拉磨壓場，都離不了驢。一頭驢一天可以播種15畝地，用驢拉耬效率比?？煲槐?。驢可以馱150公斤的貨物，每天可以行四五十公里，翻山越嶺不在話下。泌陽驢滿身的緞子黑，膘肥體壯，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，尤其是抗病能力強(qiáng)，故有“鐵驢”之稱。泌陽驢是聰明膽小的家畜，喜歡干燥的環(huán)境，耐熱。

“我們對泌陽驢的選育標(biāo)準(zhǔn)要求全身結(jié)構(gòu)勻稱，要有精神。”作為一直關(guān)注泌陽驢的全國人大代表、泌陽縣畜牧技術(shù)服務(wù)中心農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員、夏南牛協(xié)會(huì)會(huì)長祁興磊不僅是培育牛的專家，也是當(dāng)?shù)匮芯棵陉栿H方面首屈一指的專家。

他介紹，經(jīng)過漫長的民間自發(fā)選育，泌陽驢有了典型的評判標(biāo)準(zhǔn)：“三白一黑”。

“三白”即粉鼻、粉眼、白肚皮，“一黑”即全身大部分黑色、似錦緞。泌陽驢毛色一致，在這一標(biāo)準(zhǔn)下還分一等色緞子黑、二等色墨黑、三等色蒼頭黑。驢的頭形狀分為方頭、線頭和肉頭，以方頭為最好。眼睛要大而飽滿，眼球發(fā)藍(lán)色為正常，黑色性笨，白眼球怕見雪。耳朵薄而大，直立似竹簽，耳朵耷拉的“扁擔(dān)耳”不佳。頸分細(xì)頸、虎頸和囊頸，公驢以虎頸為好，忌“螳螂脖”。

談起泌陽驢，祁興磊如數(shù)家珍，這源于他多年的下鄉(xiāng)經(jīng)歷，在普查當(dāng)?shù)卮笮图倚笾?，泌陽驢也是他和團(tuán)隊(duì)普查的對象。“前襠是一斗，后襠是一手。”標(biāo)準(zhǔn)的泌陽驢前胸要有一斗，背要直而寬，腰短硬，就是俗稱的“長牛、短馬、一鞍驢”。

為提高泌陽驢質(zhì)量，從1956年開始，該縣連續(xù)多年舉辦種驢比賽會(huì)，1958年、1964年、1965年、1967年、1973年、1981年的規(guī)模較大，參賽的泌陽驢最多。歷任泌陽縣委書記、縣長都到會(huì)講話，并給配種員發(fā)獎(jiǎng)、戴紅花。比賽結(jié)束后由飼養(yǎng)員牽著種公驢到縣城大街游行。1973年的游行中，泌陽縣農(nóng)業(yè)局副局長楊天順牽著種公驢走在游行隊(duì)伍最前面，圍觀群眾掌聲不斷，隨后而行的配種員、飼養(yǎng)員備受鼓舞。上下一致的關(guān)注，客觀上有利于泌陽驢的良性發(fā)展。

一份堅(jiān)守：粗糙大手接過保種任務(wù)

“一個(gè)基因可以拯救一個(gè)國家，一粒種子可以造福萬千蒼生。”這是感動(dòng)中國十大人物植物學(xué)家鐘揚(yáng)堅(jiān)守一生的信念，同樣也是無數(shù)堅(jiān)守在畜禽資源一線、呵護(hù)畜禽“良種”的基層工作者心之所向。

1957年，泌陽縣在賈樓鄉(xiāng)曾溝村建立了泌陽縣曾溝牧場，5年后改為泌陽驢良種繁育場。64歲的馬國芳16歲就在這里當(dāng)技術(shù)員，是泌陽驢的見證者，一干就是40多年。

“泌陽驢體格大、不挑食，從出生打個(gè)破傷風(fēng)針后幾乎不得病。難點(diǎn)就是繁殖慢，一年多一個(gè)崽，三年才出欄。”馬國芳告訴記者，“要不是保種場，純種的泌陽驢可能就沒有了。”

88歲的馬玉功是馬國芳的父親，畢業(yè)于百泉農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校，20世紀(jì)60年代從洛陽市宜陽縣來到曾溝牧場工作至退休。在父親的影響下，馬國芳大半生與泌陽驢打交道，是真正的“子承父業(yè)”。

為進(jìn)一步保護(hù)泌陽驢這一優(yōu)良品種，2006年下半年，泌陽縣在焦竹園建設(shè)泌陽驢保種場。2008年7月，農(nóng)業(yè)部為這里授牌“國家級泌陽驢保種場”，編號為C4105003。

作為一直從事畜牧工作的祁興山，2012年接過保種任務(wù)成為保種場場長。從此以后，挽救、發(fā)展、壯大泌陽驢的任務(wù)，就壓到祁興山等人身上。

祁興山之所以接過這個(gè)接力棒背后有著鮮為人知的故事。他還是中國首個(gè)肉牛新品種——夏南牛培育項(xiàng)目的中堅(jiān)力量，所在的泌陽羊冊家畜改良站是夏南牛的核心育種基地。在他指導(dǎo)下，泌陽縣肉牛人工授精站點(diǎn)發(fā)展到100多個(gè)。正是多年的基層工作經(jīng)驗(yàn)和對畜牧工作發(fā)自心底的熱愛，讓祁興山自覺挑起了泌陽驢種質(zhì)資源保護(hù)的重?fù)?dān)。

2007年6月15日，在夏南牛正式通過國家驗(yàn)收認(rèn)定、成為全世界第73個(gè)肉牛品種之后，祁興山工作的主戰(zhàn)場也由夏南牛轉(zhuǎn)向泌陽驢。

這一過程，他的大哥、被譽(yù)為“夏南牛之父”的祁興磊成為祁興山事業(yè)上的引路人。“當(dāng)時(shí)我哥在基層調(diào)研中逐漸發(fā)現(xiàn)泌陽驢的品種保護(hù)刻不容緩。他在征求多方意見后找到我，建議我一輩子要干一件有意義的事，決不能讓老祖宗留下的寶貴種驢資源到我們這一代消失！”祁興山告訴記者。

原本，培育夏南牛21年的漫長歷程已將包括祁興山在內(nèi)的一干人折騰得筋疲力盡，都急切想著從鄉(xiāng)鎮(zhèn)返城。面對這樣一個(gè)新使命，祁興山也有過短暫猶豫，但還是接過了這個(gè)被其他同行認(rèn)為是“燙手山芋”的棘手任務(wù)，開始了又一場漫長保種賽道上的“馬拉松”。

曾經(jīng)，泌陽驢廣泛分布于泌陽、唐河、社旗、方城等縣。“種公驢四肢站立如柱，蹄平放穩(wěn)如斗；嘶鳴連叫八聲，洪亮有力有精神。”祁興山在與泌陽驢的接觸中越來越感受到，這一地方品種是當(dāng)?shù)厝罕娨淮x育的結(jié)晶，決不能任其自生自滅。

在原泌陽縣畜牧局的指導(dǎo)下，成立了興盛泌陽驢種業(yè)有限公司，當(dāng)初的養(yǎng)殖地點(diǎn)在焦竹園。后來，羊冊家畜改良站完成了夏南牛繁育任務(wù)后，夏南牛遷入新基地，泌陽驢隨之正式遷入羊冊。從此，那里成為泌陽驢繁育基地之一，也成了純種泌陽驢保護(hù)的最后關(guān)口。

正是祁興山等人的自覺擔(dān)當(dāng)，2014年，泌陽驢被納入國家畜禽保護(hù)名錄，進(jìn)入國家畜禽基因庫。這為確保泌陽驢在漫漫時(shí)空始終“行走”在廣闊天地間提供了強(qiáng)有力支撐。

一份責(zé)任：種驢住上了“豪華套房”

“羊吃回頭草，牛吃一嘴咬，驢吃磨牙草。”4月初，泌陽縣羊冊鎮(zhèn)的國家泌陽驢保種場內(nèi)，處于發(fā)情期的種公驢進(jìn)入緊張繁育期，74歲的飼養(yǎng)員劉國周一邊觀察著這些驢，一邊把花生秸稈投放到食槽內(nèi)。

2004年起，劉國周與鄭五頭被泌陽縣畜牧局聘為飼養(yǎng)員，如今，已過了21個(gè)年頭。他們一有時(shí)間就走村入戶，從當(dāng)?shù)厝罕娔抢飳W(xué)習(xí)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，下午喂一次、晚飯后喂一次、臨睡前再喂一次。每次喂完，都到夜晚10時(shí)許了，如果遇到母驢生產(chǎn)，幾乎是一夜不睡。

2023年，正因多年一線的育種保種實(shí)績，祁興山兼任國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系駐馬店綜合試驗(yàn)站站長。他身上的擔(dān)子更重了，長期的基層奔波，時(shí)不時(shí)外出參加科研會(huì)議，常常忙得連軸轉(zhuǎn)。他說：“為啥我愿意在農(nóng)村，守在泌陽驢身邊？是因?yàn)槲液屯虏粌H想保住這珍貴的畜牧資源，更希望將來能夠?qū)⑵浒l(fā)展壯大。”

正是在祁興山和同事的默默努力下，保種場100多頭泌陽驢成為保護(hù)這一物種的核心資源。

“泌陽縣委、縣政府根據(jù)羊冊實(shí)際情況，在泌陽縣泌水街道張新莊沈莊建成占地100余畝新的國家級泌陽驢保種場。”泌陽縣畜牧技術(shù)服務(wù)中心總畜牧師肖江南告訴記者，泌陽驢從2006年開始選種繁育，組織人員走村入戶調(diào)資源，同時(shí)購買符合品相的泌陽驢充實(shí)種群，直到當(dāng)下呈現(xiàn)良性發(fā)展態(tài)勢，1949年起已走過漫長的70余載，傾注了幾代人的心血，泌陽驢這個(gè)“傳家寶”守住了。

今年5月3日，先期100多頭登記在冊的泌陽驢正式遷入新的保種場。如今的畜舍寬敞明亮，公母驢舍排列有序、功能齊全，根據(jù)驢的特性，專門設(shè)置有露天休息場所，雨雪天氣進(jìn)入保暖舍，晴天可以在專屬的“后花園”溜達(dá)閑逛。

“后期還會(huì)引入智能投喂設(shè)備，讓它們能夠一直延續(xù)下去。”肖江南表示，按照國家級保種場標(biāo)準(zhǔn)，能繁母驢要在150頭以上、種公驢12頭以上、6個(gè)血統(tǒng)。在泌陽縣委、縣政府支持下，有數(shù)百年歷史的泌陽驢迎來了高光時(shí)刻。

“天上龍肉，地下驢肉。”祁興山告訴記者，“泌陽驢已經(jīng)申報(bào)中國國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，作為打造‘中國牛城’的泌陽縣，在發(fā)掘泌陽驢產(chǎn)業(yè)的征途上一定大有可為。”

科技是促進(jìn)泌陽驢“向死而興”的關(guān)鍵一環(huán)，泌陽縣不斷加強(qiáng)與高等院校、科研院所的技術(shù)合作：2023年與河南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，收集8頭種公驢冷凍精液進(jìn)入國家基因庫；2024年9月與商丘師院簽訂項(xiàng)目合作協(xié)議，成立《肉用型泌陽驢選育技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用》專家組，計(jì)劃用5年完成“肉用型泌陽驢新品系”的研究開發(fā)。同時(shí)，激發(fā)群眾積極參與泌陽驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展各環(huán)節(jié)、全鏈條，實(shí)現(xiàn)“泌陽驢經(jīng)濟(jì)”的振興。

70多歲的李玉保與兒子共養(yǎng)了100多頭泌陽驢，一年有10多萬元的純利潤。他的經(jīng)歷映射出泌陽驢艱難保種之路帶來的新機(jī)遇。

目前，泌陽縣建設(shè)國家泌陽驢保種場1個(gè)、省級泌陽驢良種繁育場1個(gè)、縣級泌陽驢養(yǎng)殖小區(qū)1個(gè)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布的養(yǎng)殖戶30多個(gè)，泌陽驢存欄量突破3000頭，泌陽驢產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大。

一場跨越70余載的保種接力，凝聚新中國成立后幾代畜牧人前赴后繼的努力。在我國畜牧大家庭里，泌陽驢的保種之路正是其中一個(gè)縮影，折射出千千萬萬甘灑熱血寫春秋的無名之輩，為我國畜牧資源默默奉獻(xiàn)著畢生的心血。